Dlaczego w Wietnamie są szczupli ludzie?
Warzywa, warzywa, mało tłuste posiłki
Alexey spędził wystarczająco dużo czasu w Wietnamie, aby zaprzyjaźnić się z miejscowymi i odwiedzić ich. Przede wszystkim zaskoczyło go, że jedzą tu nie przy stole, ale siedząc na podłodze. Przed ludźmi zwykle leży trochę gotowanej wołowiny, dużo ryżu, ale jeszcze więcej warzyw i ziół. Jednocześnie praktycznie nie ma smażonych i tłustych potraw.
Reklama
Obróbka cieplna
Wydawałoby się, że w tym tkwi sekret Wietnamskiej szczupłości, ale jest coś więcej. Wietnamczycy praktycznie nie jedzą surowych pokarmów roślinnych – przed wysłaniem czegoś do ust muszą zorganizować przynajmniej niewielką obróbkę cieplną produktów. Mówią, że w ten sposób organizm lepiej wchłania przydatne substancje.
Tryb dzienny i ładowanie
A Wietnamczycy próbują jeść w tym samym czasie. Obiad, na przykład, ściśle od 12 do 13 godzin. W związku z tym Kolacja zaczyna się dość wcześnie — od 18 do 19 godzin. Ten naród jest również jednomyślny, jeśli chodzi o pójście spać — po godzinie 22 większość ma już siódmy sen. I ani światło, ani świt wstają-około piątej rano. Każdego dnia Wietnamczycy muszą zacząć od ładowania. Nie robią tego tylko wieśniacy, którzy mają już dość aktywności fizycznej.
